OS ARTESÃOS

Chocalhos Pardalinho, é um negócio de dois Mestres chocalheiros, Guilherme Maia e Francisco Cardoso. 

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Tradicionalmente a arte de fazer chocalhos era exclusivamente passada de pai para filho, não sendo bem visto ensiná-la a homens que não eram da família. Foi assim que Guilherme aprendeu com o seu pai. Contudo Francisco, apesar de não ser da família, aprendeu também com o Mestre Pardal. Homenageando-o, deram o seu nome à manufatura, quando em 1999, a abriram em conjunto.